七十年代美食FB
時(shí)間:2009-11-25 來(lái)源:fzflxx.com 作者:cqw.cc 我要糾錯(cuò)
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這次去重慶,發(fā)現(xiàn)一家特別有味道的老火鍋店"大隊(duì)長(zhǎng)老火鍋",以70年代知青下鄉(xiāng)為文化背景,大桌子、寬板凳、土碗,一進(jìn)店門就有穿著軍裝的社員說(shuō)“同志好,歡迎下鄉(xiāng)改善伙食”,特別有親切感。其實(shí)油膩的東西吃太多,突然想起以前常吃的紅薯、牛皮菜什么的頓覺(jué)清爽。列寧說(shuō)過(guò):“忘記過(guò)去就意味著背叛”,所以今天決定同幾個(gè)朋友到“大隊(duì)長(zhǎng)老火鍋”去品嘗他們推出的“憶苦思甜”,進(jìn)門口有一張很大的書記桌,店里隨風(fēng)跳躍的馬燈火焰帶來(lái)的忽明忽暗的火光,將習(xí)慣都市生活的您帶回到那段特殊的歲月。“憶苦思甜”這道菜看起來(lái)挺漂亮的,還有“知青滑肉”、“菜豆腐”、“孔飯”等……吃起來(lái)是何等滋味,只有品過(guò)的人才知道,那清爽的感覺(jué)讓人早就把魚肉的油膩拋在腦后了。地址在南坪重慶印象沃爾瑪超市往上走那個(gè)位置,電話是023-62957508要是找不到的朋友可以加我QQ:45610134,我很樂(lè)意與大家一起分享!有機(jī)會(huì)都來(lái)嘗嘗吧。
這里面有紅薯,南瓜,童蒿,牛皮菜,窩筍,金針茹,老肉片,香蔥,圣女果,紫白菜,荸薺都是很好的菜
而且還聽話吃火鍋還可以治感冒的哦!
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